Jeleń a człowiek
Człowiek od czasów prehistorycznych wykorzystywał jelenia do swoich celów. Jego skóra dostarczała odzienia, kości opału, poroże służyło do wyrobu narzędzi, między innymi grotów strzał. Z zębów wytwarzano biżuterię. Jeszcze w dzisiejszych czasach niektóre ludy azjatyckie wykorzystują niektóre narządy jeleni, min. sproszkowane poroże - wierzą, iż jest to bardzo skuteczny afrodyzjak. W Europie i w Stanach Zjednoczonych jest długa tradycja polowań na jelenia. We Francji, Belgii oraz w Hiszpanii poluje się z nagonką i z psami. W pozostałych krajach cywilizacji łacińskiej, a także w Polsce, poluje się z zasiadki lub z podchodu. W niektórych państwach wykorzystuje się także polowanie na wabia - myśliwy wykorzystuje przyrządy produkujące dźwięki podobne do ryku, jakie wydają byki. Jelenie są zagrożone przez działalność człowieka - budowanie autostrad przecinających ich naturalne lasy sprawia, że coraz więcej zwierząt pada ofiarą wypadków samochodowych, ogranicza także ich pole wędrówek. W Europie coraz częściej stosuje się specjalne wiadukty budowane nad autostradami w miejscach, gdzie jelenie przechodzą do innej części lasów. Wiadukty te są jednak często zbyt wąskie dla zwierząt, a przez to - nieskuteczne. Jednak ostatnio coraz więcej wiaduktów budowanych jest na wzór wiaduktu francuskiego zbudowanego nad trasą T.G.V., o dużej, 80 metrowej szerokości, co pozwala swobodnie przechodzić zwierzętom przez drogę.